Name: Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tapioca
Ingredients: 400 g de fraises; le jus d'1/2 citron; 50 g de sucre; 30 g de perles du Japon; 30 cL de lait de coco; 30 cL de lait; 3 cuil. à soupe de noix de coco râpée; 3 cuil. à soupe de sucre glace

Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées

Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de fraises

le jus d'1/2 citron

50 g de sucre

30 g de perles du Japon

30 cL de lait de coco

30 cL de lait

3 cuil. à soupe de noix de coco râpée

3 cuil. à soupe de sucre glace

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Préparation de la recette

1Laver et équeuter les fraises.

2 Les couper en morceaux, les mettre dans un bol et les arroser du jus de citron.

3 Ajouter le sucre et mélanger ; laisser reposer au frais pendant 30 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De délicieuses verrines bien gourmandes associant le crémeux et la douceur de perles de tapioca à la noix de coco et le peps de fraises particulièrement juteuses

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fraise lait lait de coco noix de coco perles du Japon tapioca

Publié le 15 mai 2014 à 20h31, Modifié le 22 novembre 2018 à 20h37

Accord mets et musique

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