Name: Boulettes de porc caramélisées
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chair à saucisse
Ingredients: 600 g de chair à saucisse; 1 oignon; 1 petite botte de ciboulette chinoise ou ciboulette + 2 gousses d’ail; 2 cuil. à soupe de sauce soja; 2 cuil. à soupe de sauce nuoc-man; 2 cuil. à soupe de sucre bien remplie; 12 cL d'eau

Boulettes de porc caramélisées

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de chair à saucisse

1 oignon

1 petite botte de ciboulette chinoise ou ciboulette + 2 gousses d’ail

2 cuil. à soupe de sauce soja

2 cuil. à soupe de sauce nuoc-man

2 cuil. à soupe de sucre bien remplie

12 cL d'eau

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Préparation de la recette

1Commencer par préchauffer le four à 180°C.

2 Pendant ce temps, ciseler très finement l'oignon et la ciboulette.

3 Préparer alors le caramel, pour cela mettre dans une casserole le sucre, et laisser le perler sur feu moyen.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Thịt Heo Viên kho.

Voir la recette

caramel chair à saucisse ciboulette cuisine asiatique cuisine vietnamienne nuoc-mâm oignons porc sauce soja

Recette ajoutée le 14/12/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de mini pâtés de pâques.

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