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Filet mignon à la chinoise
Filet mignon à la chinoise

Filet mignon à la chinoise

Happy papilles Happy papilles
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de filet mignon de porc
200 g de nouilles chinoises aux œufs
2 oignons
1 boîte de germes de soja
2 gousses d’ail
3 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès
3 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à café de miel
5 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et presser l’ail, émincer les oignons, rincer et égoutter les germes de soja.
2 Couper la viande en lanières et la faire mariner 1/2 heure au frais dans le vinaigre, l’ail et 2 cuil.
3 à soupe d’huile d’olive.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un sympathique filet mignon de porc au miel et sauce soja accompagné de nouilles chinoises

Voir la recette
ail filet mignon miel nouilles chinoises oignons porc pousses de soja sauce soja vinaigre de Xérès
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 01/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon à la chinoise

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On passe en cuisine avec Eric Clapton - I Shot The Sheriff

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