Voici donc des bouchées de l'école Ritz-Escoffier, que vous apprécierez, en forme de papillotes (ou samosa, de filet mignon mariné dans une sauce sucré-salé (grenadine et sauce soja), et enveloppé dans des feuilles de brick. Des bouchées délicieuses, coupe-faim, idéales pour un "apéro dinatoire".
Voir la recetteGourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait plaisir et on écoute Billy Idol - Rebel Yell
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0