Voici donc des bouchées de l'école Ritz-Escoffier, que vous apprécierez, en forme de papillotes (ou samosa, de filet mignon mariné dans une sauce sucré-salé (grenadine et sauce soja), et enveloppé dans des feuilles de brick. Des bouchées délicieuses, coupe-faim, idéales pour un "apéro dinatoire".
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
On se fait plaisir et on écoute Billy Idol - Rebel Yell
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Indispensable pour vos créations de gâteaux en forme se sphère comme un "Earth cake".
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.
A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéritif dînatoire chic et gourmand.
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Indispensable pour vos créations de gâteaux en forme se sphère comme un "Earth cake".
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