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Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

Petites bouchées

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Bouchées, croûtes et vol-au-vent
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Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes
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Piroguis aux escargots

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bouchées aux ris de veau et champignons de Paris
Bouchées de pain d'épices et mousse de chèvre à l'estragon
Sui mai
Bouchées au chèvre
Étoiles feuilletées mimosa anchois
Bouchées poireaux et saumon fumé
Siu Mai
Bouchées noix de coco coeur noisette
Bouchées au confit d'oignons et fromage de chèvre
Bouchées Comté, Basilic, Tomates Séchées
Bouchées de radis noir aux rillettes de saumon
Bouchées à la noix de coco

En cuisine ! by Chef Simon

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Rustico leccese

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Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage
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Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.

Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
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La saison est courte alors il faut en profiter.

Il est mini Docteur Schweitzer...
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L'avantage des bouchées et petits fours est de pouvoir varier les plaisirs.

Ces recettes m'en bouchent un coin...
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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

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