Des idées de recettes de bouchées et mignardises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici le genre de petite gourmandise qui ne laisse aucune chance à la modération. J’ai revisité les mini fondants au chocolat en y glissant un cœur ultra coulant au glaçage chocolat blanc noisette. Une idée simple, mais redoutablement efficace.
À la première bouchée, le chocolat noir révèle toute sa puissance, aussitôt adoucie par le fondant du cœur, rond et délicatement parfumé à la noisette. Un jeu de textures et de saveurs totalement addictif, à savourer… ou à dévorer sans trop réfléchir.
Ces petites bouchées sablées sont de véritables concentrés de gourmandise. À la fois fondantes et irrésistibles, elles font la part belle au duo chocolat et noisette, impossible à détrôner.
Entre la base délicieusement croquante, le cœur moelleux et le nappage chocolat-noisette ultra régressif, chaque bouchée est un petit plaisir en soi. Idéales pour accompagner une pause café ou s’offrir un goûter tout en douceur, elles ont ce pouvoir dangereux de disparaître bien trop vite.
De bonnes petites bouchées de toutes les couleurs, toutes les formes et tous les goûts ! Vous allez faire des heureux à l'apéro ! pesto rouge ou vert, tarama, caviar de poivrons, tapenade ou curry, il y en aura pour tous les goûts... Bon apéro !
Ces petites bouchées façon mille-feuilles sont aussi jolies que délicieuses. Ultra simples à préparer, elles associent le croustillant d’une pâte feuilletée à la douceur d’une crème pâtissière onctueuse et à la fraîcheur acidulée des framboises. Parfaites pour accompagner un café gourmand, égayer un cocktail dînatoire ou compléter un buffet sucré, elles se grignotent sans fin… et sans modération !
Voici une recette décliné en 2 versions. En bouchées pour la version glacée et en verrine pour une version classique style entremet. Surprenant les haricots blancs dont on ne sent vraiment pas les saveurs. Une douceur chocolatée, suave, sans gluten, sans, lait sans œufs et sans allergènes. Un plaisir pour tous garanti.
Je vous propose de réaliser de tendres cookies parfaits pour accompagner un petit café. Faites-en suffisament car ils risquent de disparaitre très rapidement !
Ces petits cakes sont irrésistibles, ils fondent dans la bouche tel un nuage sucré. Mieux vaut cacher la boite et n’en prendre qu’une petite poignée. On pourrait les appeler “invisibles à la noisette et au café” tellement la boite se vide vite ! Ils sont aussi faciles et rapides à réaliser !
Un fond de tarte bien gourmand, une couche de gelée de framboise et une coque de chocolat noir... J'ai gardé l'idée de mini-tartelettes, à déguster façon bouchées, mais vous pouvez bien sûr réaliser la recette en plus grand format.
Je vous propose une recette de fudges au chocolat et aux noix de pécan. C’est une friandise à l’origine Nord-Américaine qui rend addictif, quand on y a goûté, on ne peut plus s’arrêter ! Ces petites bouchées accompagnent merveilleusement bien un bon café ou un chocolat chaud. Elles sont fondantes et ont un bon goût de chocolat bien dosé, associé au croquant des noix de pécan.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuillères pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Quoi de plus merveilleux que ces mini financiers à l’orange et aux épices de noël pour rendre votre thé de l’après-midi plus raffiné ? Ou pour ajouter un p’tit quelque chose à votre café pour clore le repas de Noël ! Débordantes de saveurs d’agrumes et d’épices, ces mignardises s’attrapent et se dévorent si facilement.
Bouchées dans l’esprit d’une tarte au citron. Cette crème agit comme un lemon curd. Réservé aux amateurs de citron ! Pour les fêtes de fêtes de fin d’année, ça en fait en dessert léger. Il est possible d’utiliser cette crème pour une grande tarte au citron ou de servir la crème dans des verrines.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de bouchées pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
En grand format à partager, en portions individuelles voire en mini portion, voici une recette de cheesecake aux clémentines mais les mandarines conviennent aussi. Frais, léger et surtout délicieux !
Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.
Vous voulez essayer la recette de bouchées de pâques ? Laissez-vous guider par cette recette de mignardises et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes aux pralines ? Cuisinez en suivant cette recette de tartelette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noix de coco pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes crues mangue et combava ? Cuisinez en suivant cette recette d'oléagineux et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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