Name: Mini fondants cœur coulant chocolat blanc noisette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 100 g de beurre; 70 g de sucre; 30 g de crème fraîche épaisse; 3 œufs; 50 g de farine; glaçage chocolat blanc noisette

Mini fondants cœur coulant chocolat blanc noisette

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour une vingtaine de pièces

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

70 g de sucre

30 g de crème fraîche épaisse

3 œufs

50 g de farine

glaçage chocolat blanc noisette

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici le genre de petite gourmandise qui ne laisse aucune chance à la modération. J’ai revisité les mini fondants au chocolat en y glissant un cœur ultra coulant au glaçage chocolat blanc noisette. Une idée simple, mais redoutablement efficace.

À la première bouchée, le chocolat noir révèle toute sa puissance, aussitôt adoucie par le fondant du cœur, rond et délicatement parfumé à la noisette. Un jeu de textures et de saveurs totalement addictif, à savourer… ou à dévorer sans trop réfléchir.

Voir la recette

bouchées chocolat fondant goûter mignardises tea time

Publié le 2 février 2026 à 11h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini fondants cœur coulant chocolat blanc noisette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits

D'autres recettes du même Gourmet

lacuisinedunetoquee partage également ces recettes.

Financiers chocolat

lacuisinedunetoquee

Ces petits financiers au chocolat sont une véritable tentation : fondants à souhait, préparés avec du beurre noisette pour la gourmandise et des pépites duo pour le contraste.

Leur secret ? Un cœur coulant à la pâte à tartiner Bianca, qui les rend tout simplement irrésistibles. À savourer au goûter pour un moment intense et moelleux.

Cookies expresso chocolat

lacuisinedunetoquee

Vous êtes tenté par une recette de cookies ? Voici des cookies vraiment excellent, le beurre noisette change vraiment tout. La présence du café est vraiment légère et on a adore...

Fondant chocolat amande

lacuisinedunetoquee

Voici la recette parfaite pour les amoureux du chocolat, il est gourmand et rapide à faire, ce qui vous donnera la possibilité de répondre de manière express à une irrépressible envie de fondant au chocolat. Comme vous pouvez le voir sur la photo la texture est parfaite… un vrai fondant !