Pruneaux cuits et pruneaux crus

Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.

Couscous aux fruits cuits, Far breton au beurre salé, Lapin au cidre fermier, et pruneaux, etc. : vive les recettes d'armagnac !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 14/09/2015.

Recettes des Gourmets

Brochettes du sud-ouest
JE CUISINE DONC JE SUIS - Avec des ingrédients phare de la gastronomie du Sud-ouest : canard, gésiers, pruneaux d’Agen et Armagnac.
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Tajine express de poulet aux fruits secs
Happy papilles - Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb.
Paupiettes de veau aux pruneaux, à l’armagnac
Origami Culinaire - Voici une recette de paupiettes de veau aux pruneaux à l'Armagnac, gourmande et très simple à réaliser.
2 coups de coeur
Tourte des pyrénées aux pruneaux
kaderick - Des pruneaux d'Agen pour remplacer les myrtilles ou les pépites de chocolat.
Pintade aux fruits d'automne
Une Faim de loup - Une pintade qui révèle toutes ses saveurs d'automne grâce à une cuisson longue et douce et son accompagnement de figues, de coings, de pruneaux et de noix ou noisettes. On ne peut pas faire plus automnal !
1 coup de coeur
Lapin à la malheur et aux pruneaux
Isabelle - La Malheur est une bière belge et quand elle s'allie au lapin autant vous dire qu'elle fait...un malheur ! Vous pourrez servir votre lapin avec un écrasé de pommes de terre et une bonne salade de mâche.
1 coup de coeur
Far breton au beurre salé
Ma Cuisine et Vous - Un dessert aussi bon tiède que froid.
Lapin au cidre fermier, et pruneaux
Ma Cuisine et Vous - Un classique de la cuisine française.
Kulebiak
Bistro de Jenna - Une spécialité de la cuisine polonaise.
1 coup de coeur
Rhum figues, pruneaux et raisins
Piratage Culinaire - Voici un nouveau rhum arrangé, préparé avec des fruits séchés. Avec sa couleur sombre et son goût sucré... vous allez adorer !
Couscous aux fruits cuits
délices - Couscous des mille et une nuits.

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