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Tajine express de poulet aux fruits secs comme au Maroc
Tajine express de poulet aux fruits secs comme au Maroc

Tajine express de poulet aux fruits secs

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 oignon
600 g de blancs de poulet
15 pruneaux dénoyautés
15 abricots secs
20 amandes émondées
ras el-hanout
paprika
cumin
1 cube de bouillon de volaille
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un faitout, faire revenir l'oignon en lamelles et les blancs de poulet découpés en dès avec de l’huile d’olive ; saupoudrer d'épices.
2 Ajouter alors les fruits secs, le cube de bouillon et de l’eau à hauteur et laisser cuire 30 min Servir avec de la semoule.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas

Voir la recette
abricots secs amandes bouillon de volaille cuisine du monde cuisine marocaine cumin oignons paprika poulet pruneaux ras el hanout tajine
Publié le 18 mai 2015 à 13h19, Modifié le 7 novembre 2022 à 10h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine express de poulet aux fruits secs

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Une recette dans...

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