Allez chercher le soleil qui vous fait peut-être défaut en ce moment avec cette recette de tajine de dinde aux amandes et boulgour aux fruits secs. Pour le sauté de dinde, mon boucher m’a découpé des morceaux dans la cuisse, afin que les morceaux soient moins secs que dans l’escalope.
Voir la recetteUn plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.
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A savourer en compagnie de Blur - Tender
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