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Tajine express de dinde aux abricots moelleux
Tajine express de dinde aux abricots moelleux

Tajine express de dinde aux abricots moelleux

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 filets de dinde
8 petites pommes de terre
1 oignon rouge
1/2 cuil. à café de poudre de cannelle
1/2 cuil. à café de curcuma en poudre
1/2 cuil. à café de graines de cumin
1/2 cuil. à café de ras el-hanout
12 abricots moelleux (secs)
3 cuil. à soupe d'olives vertes
huile d'olive
500 ml d'eau
1 cube de bouillon de poulet
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher et émincer l'oignon.
2 Peler les pommes de terre et les couper en quartiers.
3 Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les oignons, quand ils commencent à devenir translucides ajouter les épices, et laisser revenir à feu doux le temps que les arômes se développent.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un tajine de dinde aux abricots secs, pommes de terre et olives qui constitue un plat complet simple et rapide à réaliser

Voir la recette
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Recette ajoutée le 23/03/17  -  Mise à jour le  24/06/20 .

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