Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter

Name: Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter
Total time: 30 min
Cuisine: sucré salé

Une seule règle à suivre, ni trop, ni trop peu !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sucré salé : Oignons confits parfumés à la sarriette fraîche, Tatin d'aubergines au miel, Tarte toute simple au roquefort, jambon et poire, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 24/05/2016.

Recettes et techniques du Chef

Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.
1 commentaire - 4 coups de coeur

Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.
3 commentaires - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Magrets de canard aux cerises et au miel, frites au four croustillantes

Keskonmangemaman? - Une autre façon de faire les magrets de canard, avec des cerises bien acidulées, pour sublimer la saveur riche de la viande de canard.

Teriyaki burger

Cuisine moi un mouton - Une délicieuse recette sucrée-salée

Tarte toute simple au roquefort, jambon et poire

Docteur chocolatine - Le mélange sucré-salé dans une tarte fait toujours envie surtout avec du roquefort

Oignons confits parfumés à la sarriette fraîche

Popote et Nature - Que faire avec une botte d'oignons frais ? un bon accompagnement sucré salé !
1 coup de coeur

Tartelettes figues, miel et chèvre

Marine is Cooking - Un délicieux mélange de sucré / salé

Tartare facile de pomme, pata negra et brousse corse

kaderick - Un tartare facile aux pommes, jambon pata negra et brousse Corse pour faire une entrée à l’assiette, simple, élégante et raffinée pour démarrer un très bon repas !