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Sauté de canard aux nouilles chinoises
Sauté de canard aux nouilles chinoises

Sauté de canard aux nouilles chinoises

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
3 cuisses de canard confit
250 g de nouilles chinoises
1 boîte de pousses de bambou
50 cL de bouillon de volaille
2 gousses d’ail
3 oignons
le jus d’un citron
3 cm de gingembre
2 côtes de cèleri
2 cuil. à soupe de sauce soja
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire revenir les cuisses de canard confites sur feu doux pour faire fondre la graisse.
2 Détacher la chair de l’os et l’effilocher.
3 Réserver la graisse.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureuses nouilles chinoises sautées au cuisses de canard confit

Voir la recette
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Recette ajoutée le 07/03/14  - Mise à jour le 23/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de canard aux nouilles chinoises

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Une musique partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner une recette de risotto au confit de canard.

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