Name: Porc à l’ananas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wok
Ingredients: 600 g de filet mignon; 2 oignons; 1 gousse d’ail; 1 poivron rouge; 1 boîte 4/4 d’ananas au sirop; 1/2 citron vert; 2 cm de gingembre frais; 1 cuil. à café de Maîzena; 1 cuil. à soupe de miel; 2 cuil. à soupe de sauce soja; 3 cuil. à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol; sel et poivre

Porc à l’ananas

Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de filet mignon

2 oignons

1 gousse d’ail

1 poivron rouge

1 boîte 4/4 d’ananas au sirop

1/2 citron vert

2 cm de gingembre frais

1 cuil. à café de Maîzena

1 cuil. à soupe de miel

2 cuil. à soupe de sauce soja

3 cuil. à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Couper le filet mignons en cubes ; éplucher et émincer finement les oignons.

2 Éplucher l’ail et le hacher.

3 Laver le poivron et le couper en dès.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon de porc cuisine avec de l'ananas au sirop et agrémenté de citron vert, de miel et de gingembre frais

Voir la recette

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Recette ajoutée le 30/11/16 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner la recette Poêlée de coques au saké et à l'ail.

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