Côtes de porc au miel et gingembre

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 200'
  • Cuisson : 35'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Côtes de porc au miel et gingembre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Côtes de porc au miel et gingembre 4 côtes de porc épaisses - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 1 citron vert - 1 bouquet de coriandre - 4 cm de gingembre - 1 cuil. à café rase de coriandre moulue - 2 cuil. à soupe de sauce soja - 2 cuil. à soupe de miel - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Peler et râper le gingembre.
  • Le mélanger dans un plat creux avec le jus de citron, la sauce soja, la coriandre moulue, le miel, l’ail pressé, les oignons coupés en tranche, le sel et le poivre.
  • Déposer les côtes de porc dans la marinade et réserver au frais 3 heures en les retournant plusieurs fois.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner la recette Tigre qui pleure et rhubarbe.

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