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Soupe de boulettes porc-crabe, façon Bakso

Soupe de boulettes porc-crabe, façon Bakso

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Quelques mots sur cette recette

Une recette dérivée d'un classique de la cuisine Indonésienne: les Bakso. Des boulettes de viande (ici porc et crabe) pochées dans un bouillon parfumé à la Citronnelle.

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