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Pão de queijo

Le tapioca, on en fait quoi ?

Originaire du Brésil, cette fécule au goût neutre est utilisée de diverses manières et notamment pour épaissir les soupes et les desserts. Elle peut être utilisée à la place du riz et est consommée aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Alors si vous êtes un peu à court d'idée pendant cette période confinement, regardez dans le placard... Peut-être avez-vous un jour acheté un paquet de tapioca ?

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Pão de queijo
Gâteau de tapioca
Crepioca jambon fromage
1
Moelleux au chocolat sans beurre
Dessert au tapioca et pralin
Crêpes de tapioca aux fruits exotiques
Financier sans beurre
Bouillon au tapioca
Sagoo mauricien
Bubble tea
Entremet asiatique à la banane

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