Nous avons dégusté ce gâteau de tapioca froid, appréciant son côté rafraichissant et léger en fin de repas. En cette saison, j’ai choisi d’agrémenter mon gâteau de tapioca de pêches, mais cette recette fonctionne aussi très bien avec des pommes. Pour varier les saveurs, je remplace parfois la vanille par de la verveine citronnelle.
Voir la recetteIssu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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