1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Confinement>
  5. Cuisine anti-gaspi
Flan de carottes au thym

C'est le moment de faire le tri du placard !

Placard, cellier, congélateur, on a tous une petite tendance à garder des produits que l'on a achetés sur le moment, soit parce qu'ils étaient en promo, soit parce qu'on en trouve pas souvent ou quelle qu'en soit la raison ! Bref, on les a un peu oubliés mais ils sont bien là !

Alors en cette période de confinement, ce n'est pas une mauvaise idée que de faire le tri des réserves. C'est le moment ou jamais d'utiliser ce paquet de farine de châtaigne ou cette boite de maquereau au vin blanc dont vous n'avez jamais rien fait !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Beignets de pain au poivrons
2

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Flan de carottes au thym
Trio de soupes de légumes en conserve
Sauce tomate au basilic
Frittata de riz aux courgettes
Mozzarella in carrozza
Pasta con le sarde
Naan version facile
Croquettes de purée jambon comté
1
Paella du placard
Ragoût express de pois chiches au chorizo

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner avec les enfants
pratique
Cuisiner avec les enfants

Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !

Il vous reste de l’agneau ?
pratique
Il vous reste de l’agneau ?

Pas de panique, ce ne sont pas les idées qui manquent !

Bien acheter, ne rien jeter
pratique
Bien acheter, ne rien jeter

Cuisiner bon, simple, varié et pas cher pendant la période du confinement c’est possible !

Je cuisine les restes et je fais des économies
bibliothèque
Je cuisine les restes et je fais des économies

De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.

De délicieuses recettes pour utiliser les blancs d'oeufs
recettes
De délicieuses recettes pour utiliser les blancs d'oeufs

En cuisine, on ne jette rien !

Rien ne se perd !
recettes
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Pudding or not pudding ?
recettes
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Cuisiner les restes, tout un art !
recettes
Cuisiner les restes, tout un art !

Donnez une seconde vie à vos restes.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1