Le rationnement actuel lié au confinement et les courses une fois par semaine (non je ne suis pas parmi celles et ceux qui défient leur sort pour aller acheter le fameux paquet de jambon tous les jours) nous oblige à aiguiser notre créativité et de faire preuve de flexibilité.
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La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination.
La tête dans le panier partage également ces recettes.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
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Un accord musical à méditer avec cette recette pendant le confinement : R.E.M. : It's The End Of The World As We Know It (And I Feel Fine).
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