Pâte brisée facile et inratable au robot

Pâte brisée facile et inratable

Name: Pâte brisée facile et inratable
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fait maison
Ingredients: 200 grammes de farine T55; 1 oeuf; 100 grammes de beurre; 1 shooter de lait

Jonathan Murielle

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200 grammes de farine T55

1 oeuf

100 grammes de beurre

1 shooter de lait

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol du robot pâtissier avec l'accessoire la feuille, mettre la farine, l'œuf, commencer à mélanger à vitesse 1

2Ajouter l'équivalent d'un petit shooter de lait tout en continuant à mélanger

3Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, et laisser le robot mélanger jusqu'à ce qu'une boule de pate se forme

4Emballer la pate dans du film alimentaire, et la placer au réfrigérateur une nuit

5Le jour J, déballer la pate, fariner le plan de travail, et l'étaler au rouleau à pâtisserie à la forme de votre moule

6Placer dans le moule à tarte du papier de cuisson puis votre pate brisée étalée

Quelques mots sur cette recette de base

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Publié le 27 février 2023 à 14h26, Modifié le 15 mai 2025 à 10h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte brisée facile et inratable

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Une musique partagée par Emilie Sweetness pour accompagner une recette de charlotte royale aux framboises.

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