Pâte brisée à la farine complète

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Méthode par tamponnage

Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Avec une pâte facile à réaliser et une multitude de garnitures possibles, la quiche est un plat phare de la cuisine au quotidien.

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.