Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
J'ai fait cette recette.j'ai mis du levain à la place de la levure, mais ça n'a pas levé car je n'avais pas mis assez,du coup j'ai repris la pate et ai remis la levure seche. Le pain était tres bon,il a fait 2 jours quand meme.je vais réessayer en mettant 150g de levain .
On passe en cuisine avec R.E.M. - Man On The Moon
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A vous les tailles fines et régulières.
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Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
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