Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Quelques mots sur la recette

Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.

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La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.

Accord musical

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