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Je te propose aujourd'hui de découvrir la recette du hachis parmentier en version healthy. Pour l'alléger en calories, la bonne idée est d'introduire le rutabaga, ce légume ancien absolument délicieux.

C'est bien dans les choses les plus simples que l’on se reconnait et que l’on trouve les bonheurs les plus grands. Voici une recette d'une grande simplicité et qui fera l'unanimité, un hachis parmentier de thon à la sauce tomate parfumé au ras el hanout. Voyage gourmand garanti.

Cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. Ce légume racine de la famille de la carotte est riche en minéraux et vitamines. Convient au régime cétogène (keto).

Essayez cette recette de framboises et donnez votre avis en commentaire !

Elles sont si jolies sur les étals du marché ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister.

Une recette pour prolonger l'été !

Le fiadone corse est un dessert emblématique de l'île de Beauté, à mi-chemin entre le cheesecake et le flan, mais avec une texture et une saveur bien à lui. Il est traditionnellement préparé avec du brocciu, fromage frais corse de brebis ou de chèvre, qui lui donne tout son moelleux et son caractère. Ce gâteau se compose de peu d’ingrédients : brocciu, œufs, sucre, zeste de citron (parfois un peu d’eau-de-vie locale), et c’est cette simplicité qui fait sa richesse. Sans pâte, il est cuit directement dans un moule, puis servi froid ou à température ambiante, souvent juste saupoudré de sucre glace. Le fiadone est un dessert léger, fondant, délicatement citronné, parfait après un repas copieux. Il se déguste tel quel, ou accompagné d’un coulis de fruits rouges pour une touche acidulée. Un incontournable de la gastronomie corse !

Je devais finir un pot de brousse et cette recette trouvée sur le blog Grain de sel et gourmandise convenait très bien, dont je me suis inspirée un peu en ajoutant du piment d'Espelette et j'ai acheté les crêpes toutes faites.

Croustillant et fondant à la fois ce mille-feuille, généreux en bouche, réconciliera tous les palais...

Le tempura de fleurs de courgette est une entrée délicate et savoureuse. Je vous propose ici ma version du tempura avec une pâte sans gluten et sans œuf, donc idéale pour toutes les intolérances alimentaires.

Le pâte de prunes est une spécialité angevine qui se fait avec des reines claude

Intéressé par la réalisation d'une recette de tempura de fleurs de courgettes et feuilles de basilic ? Suivez cette recette de fleurs de courgettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.