Soit vous avez l'habitude de manger sans gluten soit un jour en faisant vos courses il vous a pris une envie d'acheter un paquet de farine de riz avec l'idée lointaine d'en faire quelque chose un jour !
Eh bien ce jour est arrivé ! Voici quelques recettes bien choisies pour vous aider à réaliser ce challenge bien utile en cette période de confinement.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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