Cookies sans gluten aux fèves de cacao et farine de riz

Cookies sans gluten aux fèves de cacao

Name: Cookies sans gluten aux fèves de cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: biscuits
Ingredients: 225 g de farine de riz complet; 100 g de farine de millet; 25 g de poudre d’amandes; 1 cuillère à café de poudre à lever; ½ cuillère à café de bicarbonate; 1 pincée de sel; 3 cuillères à soupe d’huile de coco fondue; 25 cl de lait végétal (amandes pour moi); 70 g d’éclats de fèves de cacao; 40 g de cranberries; 50g de sirop d’agave

Amande et Basilic

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

225 g de farine de riz complet

100 g de farine de millet

25 g de poudre d’amandes

1 cuillère à café de poudre à lever

½ cuillère à café de bicarbonate

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe d’huile de coco fondue

25 cl de lait végétal (amandes pour moi)

70 g d’éclats de fèves de cacao

40 g de cranberries

50g de sirop d’agave

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Il faut savoir et garder à l’esprit que les farines sans gluten ne s’utilisent pas comme la farine de blé, elles ont besoin d’être mélangées pour réussir les recettes. Donc pour réaliser de jolis cookies sans gluten, il faut plusieurs types de farines.

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Publié le 10 octobre 2016 à 13h21, Modifié le 14 juin 2022 à 19h45