Name: Cookies gaufres sans gluten lait oeufs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 4 c à café bien pleines de psyllium+60 ml d’eau; 100 g de farine de sarrasin clair; 20 g de poudre tournesol; 70 g de beurre végétal; 50 g de rapadura; 30 g de sucre; 40 ml de boisson végétale ( ou 50 ml si besoin); une pincée de fleur de sel; des pépites de chocolat

Cookies gaufres sans gluten lait oeufs

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Allergique Gourmand

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour une dizaine de pièces

4 c à café bien pleines de psyllium+60 ml d’eau

100 g de farine de sarrasin clair

20 g de poudre tournesol

70 g de beurre végétal

50 g de rapadura

30 g de sucre

40 ml de boisson végétale ( ou 50 ml si besoin)

une pincée de fleur de sel

des pépites de chocolat

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Tout est dans l’originalité avec ces cookies gaufres ! Une recette sans gluten, sans lait, sans œufs et sans allergènes majeurs… mais surtout sans complication.

Ici, pas besoin de four : la pâte à cookies se cuit directement dans un gaufrier. Résultat ? Des gaufres croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, avec tout le goût réconfortant d’un cookie. Une idée simple, ludique et gourmande, qui change des classiques !

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chocolat cookies gaufres goûter sans allergènes sans gluten sans lait sans oeufs

Publié le 26 septembre 2025 à 11h21, Modifié le 26 septembre 2025 à 11h21

Accord mets et musique

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