Name: Gaufres sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Petit déjeuner sans gluten
Ingredients: 1 œuf; 2CS de sucre; 1cc de vanille liquide; 55ml d'huile neutre (huile de pépin de raisins, huile de tournesol); 150g de farine sans gluten; ½ cc de gomme xanthane (Ne pas ajouter si la farine en contient déjà); 2cc (6g) de levure chimique sans gluten; 1 pincée de sel; 165ml de lait

Gaufres sans gluten

Une recette facile.

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 œuf

2CS de sucre

1cc de vanille liquide

55ml d'huile neutre (huile de pépin de raisins, huile de tournesol)

150g de farine sans gluten

½ cc de gomme xanthane (Ne pas ajouter si la farine en contient déjà)

2cc (6g) de levure chimique sans gluten

1 pincée de sel

165ml de lait

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Préparation de la recette

1Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille et l'huile neutre.

2Ajouter la farine sans gluten tamisée, la gomme xanthane (ne pas l'ajouter si votre farine en contient déjà), la levure chimique sans gluten, le sel et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3Verser le lait dans la préparation et mélanger jusqu'à obtenir une pâte à gaufres lisse et sans grumeaux.

4Préchauffer le gaufrier et y ajouter un peu d'huile. Verser la pâte à gaufres et refermer le gaufrier. Attendre 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

5Garnir de beurre, sirop d'érable ou de votre topping préféré!

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je prépare très souvent des gaufres sans gluten pour ma famille, et celles-ci sont sûrement les meilleures que j'ai goûté ! Moelleuses et légèrement croustillantes, elles vont devenir un incontournable chez vous. Me croirez-vous si je vous disais que ces gaufres sont sans gluten, sans beurre et sans repos?

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cuisine facile gaufre sans gluten Petit déjeuner sans gluten

Recette ajoutée le 25/11/24 .

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