Une bonne recette de financiers sans gluten avec cette fois de la farine de châtaigne et de la confiture de myrtilles.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Vous avez normalement digéré la bûche du repas de fin d’année, il est donc temps de faire une recette de galette des rois mais celle-ci sera sans gluten, aux pommes et à la cannelle. Parce que tout le monde a le droit de se régaler !
Cette année 2020 se terminera par la réalisation d’une recette de speculoos sans gluten au bon gout de cannelle.
La prochaine fois, j’essaierai d’ajouter de la farine de sarrasin pour plus de caractère un peu comme ma recette de pain d’épices.
Avant la publication de cette spécialité de Franche-Comté sur la chaine YouTube de « Hervé cuisine », je ne connaissais absolument pas cette galette comtoise. Réalisée à base de pâte à choux, elle est aromatisée à base d’eau de fleur d’oranger.
Je vous propose ici une version sans gluten de la galette comtoise. Elle va vous ravir avec son moelleux et sa facilité de réalisation.
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