Speculoos sans gluten

Spéculoos sans gluten

Name: Spéculoos sans gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 15 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 145 g Farine de riz; 75 g Fécule de pomme de terre; 6 g Cannelle en poudre; 2 g Gomme de guar; 1 pincée Sel; 130 g Sucre roux; 1 Oeuf ((Taille M)); 100 g Margarine sans lait ((80% de MG))

Dran

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 15 personnes

145 g Farine de riz

75 g Fécule de pomme de terre

6 g Cannelle en poudre

2 g Gomme de guar

1 pincée Sel

130 g Sucre roux

1 Oeuf ((Taille M))

100 g Margarine sans lait ((80% de MG))

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Quelques mots sur cette recette

Cette année 2020 se terminera par la réalisation d’une recette de speculoos sans gluten au bon gout de cannelle.

La prochaine fois, j’essaierai d’ajouter de la farine de sarrasin pour plus de caractère un peu comme ma recette de pain d’épices.

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sans gluten sans lait spéculoos

Recette ajoutée le 20/02/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Perle en sucre pour accompagner une recette de crème anglaise sans oeufs.

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