Avez-vous la healthy attitude ?

Une cuisine saine et gourmande qui vous apporte tous les nutriments nécessaires à votre équilibre.

Liegois à l'avocat, Muesli maison nature ou craquant, Gâteau ultra moelleux à l'ananas, etc. : vive les recettes de farine de quinoa !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 13/06/2016.

Recettes des Gourmets

Légumes croquants sauce coco
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Recette des légumes croquants parfumés au lait de coco et aux épices, à déguster idéalement avec du riz basmati.
Gâteau ultra moelleux à l'ananas
Paris d'épices - Servez-le tiède, il sera encore meilleur.
1 coup de coeur
Smoothie bowl tout doux à l’avocat
Del's cooking twist - Un smoothie bowl vert plein de douceur et aux saveurs réconfortantes.
Banana bread
My healthy sweetness - Sans gluten, sans lait, vegan possible.
Salade de fèves, petits pois, graines germées et chèvre
And so we cook - Les graines germées sont un excellent apport de vitamines, protéines et minéraux.
Muesli maison nature ou craquant
Comme Une Envie de Douceur - Muesli gourmand croustillant ou pas. Home made muesli crunchy or not.
Liegois à l'avocat
My healthy sweetness - L'avocat, il a plus d'un tour dans son sac !

Voir aussi

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Le Chef Simon s'invite chez les gourmets pour le réveillon

Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver ! Noël
Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

Dos de cabillaud poché vidéo
Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Crêpe au safran Ma9li vidéo
Crêpe au safran Ma9li

La recette d'aujourd'hui est une recette de crêpe au safran connue par le nom Ma9li , parfumée de miel , de safran et d'eau de fleur d'oranger . On prépare souvent cette crêpe au safran pour marquer la rupture du mois de ramadan , pendant la fête. Encore une fois cette recette est nostalgique me rappelant mon enfance , mes deux grandes mères ( Paix à leurs âmes) c'est à la fois des sentiments métigés de joie , de gourmandise enfantine et tous ces souvenirs qui submergent avec toutes ces recette !!!! Bref , je ne vous embete plus :p ,je vous laisse découvrir la recette

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ? pratique
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

Noël végétarien et vegan pratique
Noël végétarien et vegan

Un réveillon sans viande mais pas sans imagination !

C'est Meat Free Thursday ! recettes
C'est Meat Free Thursday !

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

De retour de chez mon volailler recettes
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Guacamole technique
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Dinde farcie aux marrons technique
Dinde farcie aux marrons

Dinde rôtie farcie aux marrons.

Charlottes aux fraises individuelles recette
Charlottes aux fraises individuelles

Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres boudoirs (voir ici)

En ce moment

Un rougail, ça ne se refuse pas
Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
Oh sole mio !
Oh sole mio !
De la finesse dans vos assiettes
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Succulentes préparations fromagères !
Pas un zeste !
Pas un zeste !
Ze suis pressé...

Jamais sans ma brosse !

Prenez soin de votre récolte : la brosse à champignons est l'accessoire indispensable pour enlever le sable et la terre.

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