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Tartare de lieu jaune à l'huile de cardamome

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Noir ou jaune, deux poissons à la chair bien différente.

Si vous cherchez une recette de poisson, cette sélection est faite pour vous ! Filet de lieu noir à la salicorne, Parmentier de lieu au crumble de chorizo, Roulés de lieu noir à la diable aux baies roses, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de poisson !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Darne de lieu noir pochée
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Recettes des Gourmets

Tartare de lieu jaune à l'huile de cardamome
Lieu noir et fenouil à l’étuvée, aux algues et au safran
Curry de lieu jaune et boulgour
Roulés de lieu noir à la diable aux baies roses
Parmentier de lieu au crumble de chorizo
Filet de lieu noir à la salicorne

En cuisine ! by Chef Simon

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