C'est un délicieux voyage dans l'assiette que nous vous proposons avec cette recette de vatapà brésilien, un plat à base de lieu noir, crevettes, tomates et diverses épices tels que le gingembre, la coriandre ou encore le piment. Une véritable explosion de saveurs.
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Noir ou jaune, deux poissons à la chair bien différente.
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En attendant d'acheter les billets d'avion, faisons voyager nos papilles.
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On passe en cuisine avec Joni Mitchell - River
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