La tarte brésilienne est, contrairement à ce que son nom inviterait à penser, une spécialité belge. Son nom provient de la noisette torréfiée, caramélisée et concassée, aussi appelée « brésilienne », qui est saupoudrée sur la pâtisserie, lui apportant du croquant et un côté très gourmand.
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Une bien jolie recette que vous pourrez réaliser avec Elton John - Don't Go Breaking My Heart
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Les chouquettes sont composées de pâte à choux à la fleur d’oranger, crème légère à la vanille et sucre glace et perlé.
Un vrai délice au café, avec différentes textures en bouche
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