Name: Tarte aux épinards et chabichou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 pâte brisée; 600 g d’épinards frais; 6 cuil. à soupe d’herbes ciselées : menthe (persil, sauge, roquette, ciboulette); 2 œufs; 2 jaunes d’œuf; 35 g de beurre; 25 cL de crème liquide; 1 chabichou; 1/2 cuil. à soupe de farine; 2 pincées de muscade; 50 g de pignons; sel et poivre

Tarte aux épinards et chabichou

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Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

600 g d’épinards frais

6 cuil. à soupe d’herbes ciselées : menthe (persil, sauge, roquette, ciboulette)

2 œufs

2 jaunes d’œuf

35 g de beurre

25 cL de crème liquide

1 chabichou

1/2 cuil. à soupe de farine

2 pincées de muscade

50 g de pignons

sel et poivre

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Préparation de la recette

Dérouler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné.

La presser sur le bord et la placer au frais 1/2 heure.

Préchauffer le four à 180°c.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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Chabichou du Poitou ciboulette crème liquide fromage de chèvre jaune d'oeuf menthe oeuf persil pignons sauge tarte épinards

Publié le 16 septembre 2015 à 09h59, Modifié le 16 septembre 2025 à 07h29

Accord mets et musique

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