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Gâteau crousti-fondant chocolat poire

Gâteau crousti-fondant chocolat poire

Difficulté moyenne
5
Préparation : 45' Cuisson : 25' 8 personnes

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Quelques mots sur cette recette

C'est un dessert facile à réaliser mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat, la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant. Le résultat est tout à fait exquis !

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