Gâteau crousti-fondant chocolat poire

Name: Gâteau crousti-fondant chocolat poire
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert

une aiguille dans l potage
Préparation : 45'
Cuisson : 25'
Difficulté moyenne
Pour 8 personnes.

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Ustensiles

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Quelques mots sur la recette

C'est un dessert facile à réaliser mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat, la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant. Le résultat est tout à fait exquis !

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Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Cassata siciliana.