Gâteau Poire et Chocolat

Une autre façon de manger les légumes, avec la courge butternut nous obtenons un cake fondant aux jolies couleurs automnales. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.

La Forêt-Noire, ou Schwarzwälder Kirschtorte en allemand, est originaire de la région de la Forêt-Noire, dans le sud-ouest de l'Allemagne. C'est un gâteau riche et délicieux composé de couches de génoise au cacao, de crème fouettée et de cerises au kirsch.

Le Far Breton : un voyage gustatif au cœur de la Bretagne
Redécouvrez le Far Breton, ce dessert traditionnel breton qui éveille les souvenirs d'enfance et les douceurs familiales. Grâce à mon fidèle robot multifonction Elsay, j'ai revisité cette recette emblématique en y apportant une touche personnelle : des pruneaux moelleux, délicatement macérés dans le rhum, enlacés par un flan onctueux et parfumé.