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Pavlova façon Forêt-Noire (sans gluten)
Pavlova façon Forêt-Noire (sans gluten)

Pavlova façon Forêt-Noire

Difficulté moyenne
Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 12 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

J'avais envie d'une Forêt-Noire mais une de mes invitées étant intolérante au gluten, la Pavlova s'est imposée comme une évidence. La touche de cacao dans la meringue apporte le côté chocolaté de la traditionnelle génoise au chocolat. Traditionnellement, la Pavlova est à base de meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et elle est ensuite garnie de crème fouettée et de fruits frais.

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Recette ajoutée le 30/04/23  - Mise à jour le 24/07/23 .

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