Croustillez de plaisir avec nos recettes à base de crêpes dentelles
Parmi les nombreuses spécialités sucrées de la cuisine bretonne qui ont traversé les frontières, les crêpes dentelles ont une place de choix. Les ingrédients qui les composent sont classiques mais la technique qui consiste à les réaliser est délicate.
Natures ou recouvertes de chocolat, les crêpes dentelles sont si fines et si légères qu'elles se mangent sans fin ou sans faim, à vous de voir. Accompagnées d'un chocolat chaud ou d'un thé, elles agrémentent également vos coupes de glace et mousses au chocolat. Emiettées, elles apportent du croustillant à un fond biscuité de trianon ou de tiramisù.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Sapin croustillant au chocolat
Kélou - Sapin de Noël en chocolat aux corn-flakes, crêpes dentelles, amandes grillées et dés d'écorce d'orange à offrir ou pour décorer la table de Noël
Mini bûches noix de pécan et tonka
Les recettes de Mélanie - Ces mini bûches noix de pécan et tonka sont à la fois crémeuses et croquantes. Elles sont composées d’un biscuit à la fève tonka, d’une couche praliné croustillante aux noix de pécan et crêpes dentelles et...
Nuages croustillants au chocolat
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de nuages croustillants au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Duo de mousses chocolat caramel et crêpes dentelles
épicétout - Envie de Duo de mousses chocolat caramel et crêpes dentelles ? Découvrez cette recette de Gavottes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Crousty délice
Une aiguille dans l potage - Des palets croustillants au chocolat avec un petit côté "chewy"!
Sablés croustillants au chocolat au lait et noisettes
Une aiguille dans l potage - Croq'lait de sébastien bouillet.
Bûche poires et noisettes
Atelier de Brigitte - Bûche de noël composée d'un biscuit moelleux à la noisette, d'un croustillant chocolat noisette et fleur de sel, d'une crème bavaroise vanille et d'un insert aux poires. De belles douceurs pour terminer le repas de
Tarte croustillante chocolat praliné
Turbigo Gourmandises - Une recette de tarte avec une couche de praliné croustillant et une couche de ganache au chocolat
Croustillant poire chocolat
Turbigo Gourmandises - Une recette de dessert avec plusieurs couches : poires, chocolat croustillant, mousse au chocolat et biscuit chocolat.
Rochers pralinés
L'entracte gourmand - Des rochers pralinés à tomber ! Ils étaient censés se rapprocher des fameux Ferrero, ce qui n'est pas tout a fait le cas mais ils sont croquants, fondants, croustillant à la fois. Juste parfaits pour se faire plaisir ou pour offrir en
Duplo géant maison
Une Petite Faim - Je vous entend déjà, c'est trop compliqué, trop long, je ne vais pas y arriver etc.. Pas de panique mes amis, je vous promets que si vous faîtes ce petit trésor étape par étape, vous ne serez pas déborder, j'ai juste changer les quantités de la...
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
A propos de Chef Simon
Version 2.4.11