Croustillez de plaisir avec nos recettes à base de crêpes dentelles – Page 2

Il existe de nombreuses recettes de base de biscuit croustillant pour fond de gâteaux et entremetx ou de croustillant praliné feuilletine. Je vous propose une version simple, constituée de crêpes dentelles et de praliné. Ce fond de gâteau croustillant est sans cuisson, donc il se réalise rapidement. Elle sera une excellente base pour votre gâteau au chocolat avec biscuit croustillant. Pareil dans un entremets, cette couche sera parfaite entre un biscuit tendre et une mousse légère.

Un biscuit dacquoise, de la feuillantine pralinoise et une mousse au chocolat ! Ça donne envie non ? Je vous donne ma recette de Trianon, traditionnellement aussi appelé Royal chocolat.

Faire ses chocolats soit même n’a rien de bien compliqué, il suffit d’un moule à chocolat (ou comme ici d’un moule en silicone) et d’un très bon chocolat de couverture pour réaliser de jolis petits chocolats de Pâques. L’avantage c’est que ca vous coûtera (dans la majorité des cas) moins cher que de les acheter tout fait, que vous pourrez les adapter à vos goûts et y mettre ce que vous aimez. A cela s’ajoute la fierté de les avoir fait maison et croyez moi, ceux à qui vous les offrirez les apprécieront deux fois plus !

Comptez deux ou trois aiguillettes par personne. Accompagnées de purée de potimarron, c'est le succès assuré.

Envie de goûter à la recette de framboises en "robe de sabayon" au limoncello ? Cette recette de limoncello est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une belle réussite d'après Jean-François Pantaléon que ces pommes caramélisées, ce sablé croustillant et "chewy" à la fois et cette chantilly mascarpone bien vanillée

Une mousse aérienne à souhait pour cette bûche de Noël !

Croq'lait de sébastien bouillet.

Des palets croustillants au chocolat avec un petit côté "chewy"!

Vous cherchez une recette de nuages croustillants au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui, pour finir la semaine et commencer le week-end, pourquoi ne pas confectionner un roulé au chocolat et aux crêpes dentelles Gavottes ?

Un tiramisu alliant la mousse de mascarpone, un praliné croustillant et le gourmand du spéculoos.