Roulés au chocolat et aux Gavottes

Il vous reste quelques marshmallows dans un paquet et vous ne savez pas quoi en faire ? Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des cookies fondants aux marshmallows.

J'ai toujours cuisiné mes cake pops en réalisant un gâteau que je mixais, puis que je mélangeais avec du fromage frais,etc...Mais depuis quelques temps, on trouve des moules en silicone spécial cake pops, qui changent différentes étapes de la recette, mais aussi la texture de ces petites merveilles. En effet, plus besoin de mixer et mélanger avec du fromage frais, il faut juste verser la pâte à gâteau dans les empreintes du moule, enfourner, démouler et décorer. Intriguée, j'ai décidé de tester cette manière de faire les cake pops. Evidemment, je n'ai pas le moule adéquate, mais un moule avec de petites empreintes sphériques qui fait bien l'affaire. Voici donc, la recette : des cake pops cookies, qui ma foi est plutôt gourmande.

Que diriez-vous d'un bon dessert à déguster en famille ? Je vous propose : un bavarois au citron meringué. Onctueux, léger et frais, il terminera parfaitement un bon repas et ravira petits et grands. L'inconvénient, c'est qu'il y a du travail et 4 étapes à réaliser pour obtenir ce bavarois.