La farine de teff est une farine sans gluten et riche en glucides. Originaire d'Afrique, elle s'utilise seule ou en complément d'autres farines dans des préparations aussi bien salées que sucrées.
Elle entre facilement dans la réalisation de pâtes à pain, de blinis, de gâteaux et de crêpes.
Farine de teff : nos sélections de recettes
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !