Le Club vous invite au salon de thé !

Une farandole de douceurs parfumées délicatement au thé.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de petits fours : Choux à la crème patissière au thé cerise, Chocolat chaud maison au thé, Bûche yuzu mangue thé matcha, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/03/2013.

Recettes des Gourmets

After eight tea time

United Colours of Macarons - Une recette parfaite et inédite pour les amateurs de thé et de l’association « chocolat-menthe ».

Muffins matcha, citron et pavot

Gratinez - Recette de muffins matcha, citron et pavot, extrêmement moelleux et très légers. Ils sont parfaits accompagnés d'un thé vert pour votre tea time du weekend.

Dim aux fourneaux - Voici la recette d'une bûche aux saveurs fraîches et acidulées, composée d'une mousse au yuzu, d'un crémeux à la mangue avec de la mangue fraîche, d'un biscuit joconde au thé matcha et d'un croustillant parfumé au yuzu.

Yaourts au thé earl grey

The First Taste - Ces premiers yaourts ont une saveur originale et délicate. Si vous aimez le thé, ils vous plairont à coup sûr.

Chocolat chaud maison au thé

Recettes de Juliette - Vous hésitez entre une bonne tasse de thé ou un délicieux chocolat chaud ? J'ai la solution : offrez-vous les deux en une seule tasse ! Il n'y a pas plus réconfortant que cette boisson. Vous pouvez, comme je l'ai fait, ajouter des épices comme de la cannelle, par exemple, ou encore de la cardamome, du gingembre, ou troquer le thé noir pour un thé Earl Grey, à savoir un thé noir à la bergamote

Crème brûlée à la pomme et au thé chai, et chips de pomme a la cannelle

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Autres recettes

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Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

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Une gourmandise classique et hyper simple à faire pour les goûters à base de céréales et de chocolat que l'on peut bien entendu personnaliser au grès de nos envies ou de nos fonds de placards.