Pâte brisée à la farine de sarrasin sans gluten

Pâte brisée au sarrasin sans gluten

Name: Pâte brisée au sarrasin sans gluten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte brisée
Ingredients: 100g de farine de sarrasin; 170g de farine de riz; 100g de beurre fondu; 1 œuf; 100ml d’eau; 1 cuillère à café de sel

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Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

6 personnes

100 g de farine de sarrasin

170 g de farine de riz

100 g de beurre fondu

1 œuf

100 ml d’eau

1 cuillère à café de sel

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Quelques mots sur cette recette de base

Découvrez notre délicieuse recette de pâte brisée à la farine de sarrasin, une option savoureuse et naturellement sans gluten ! Parfaite pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten, cette pâte offre une alternative nutritive et gourmande. Riche en fibres et en protéines végétales complètes, elle est idéale pour une alimentation équilibrée.

Cette facile à préparer vous permettra de créer une base croustillante pour vos tartes salées ou sucrées. La farine de sarrasin apporte une saveur unique et des bienfaits nutritionnels exceptionnels, dont une bonne source d'antioxydants et de minéraux essentiels.

Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, notre guide pas à pas vous aidera à réaliser une pâte brisée sans gluten parfaite à chaque fois. Idéale pour une cuisine saine et créative, cette recette s'adapte à tous les régimes et préférences alimentaires.

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Publié le 21 août 2024 à 15h34, Modifié le 22 mai 2025 à 10h38

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