Galette des rois à la frangipane et sans gluten

Galette des rois sans gluten

Name: Galette des rois sans gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: épiphanie
Ingredients: 2 pâtes feuilletées ou brisées sans gluten du commerce; 200 gr de poudre d’amande; 250 ml de crème d’amandes (ou autre crème végétale); 80g de sucre de canne; 1 cas d’huile de noisettes; 1 bouchon d’amande amère; 1 cac de vanille en poudre; Rhum, des zestes de citron vert (facultatif)

zenglutenfree

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées ou brisées sans gluten du commerce

200 gr de poudre d’amande

250 ml de crème d’amandes (ou autre crème végétale)

80g de sucre de canne

1 cas d’huile de noisettes

1 bouchon d’amande amère

1 cac de vanille en poudre

Rhum, des zestes de citron vert (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui, je suis super excitée de partager avec vous une délicieuse recette de galette des rois sans gluten. Oui, vous avez bien entendu, une galette des rois qui convient à tous, même à ceux qui suivent un régime sans gluten !

Une galette des rois sans gluten, garnie d'une frangipane sans beurre... On peut dire que cette galette est plutôt healthy et parfaite pour commencer la nouvelle année, qu'en pensez-vous ?

Voir la recette

galette des rois galette des rois sans gluten sans beurre sans gluten épiphanie

Publié le 3 janvier 2021 à 12h00, Modifié le 21 novembre 2024 à 12h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois sans gluten

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une galette des rois sans gluten mais avec Peter Gabriel - Red Rain

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

zenglutenfree partage également ces recettes.

Crêpes salées

zenglutenfree

La recette d’aujourd’hui est toute simple et pourtant si gourmande. Je vous ai concocté des crêpes salées et en garniture une compotée poireaux oignons champignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Des crêpes salées délicieuses et sans gluten ni lactose. Un vrai régal !

Gnocchis faciles à la courge sans gluten

zenglutenfree

🍂 L’automne s’invite dans nos assiettes avec ces délicieux gnocchis faciles à la courge sans gluten ! Si vous me suivez depuis longtemps vous savez que je suis une grande fan des courges !

Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour la saison. Ces petits gnocchis moelleuses à la butternut, accompagnées d’une sauce crémeuse aux champignons, vont faire fondre vos papilles ! 😋

Muffins façon carrot Cake de pâques

zenglutenfree

Je continue aujourd'hui avec des recettes de Pâques et aujourd’hui je te propose la revisite d’un de mes gâteaux préférés : le Carrot cake ! Je l’ai fait en version muffins et avec un glaçage au yaourt et au beurre de cacahuètes, un délice !