Galette des rois aux fruits rouges et à la crème d'amande (sans frangipane)

Galette des rois aux fruits rouges sans frangipane

Name: Galette des rois aux fruits rouges sans frangipane
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: épiphanie
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 90 gr de sucre de canne; 90 gr de beurre à température ambiante; 1 œuf; 150 gr de poudre d'amandes; 1/2 c. à café d'extrait de vanille; 125 gr de fruits rouges surgelés; 1 jaune d'oeuf; 1 c. à soupe d'eau

Sab'n'Pepper

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées

90 gr de sucre de canne

90 gr de beurre à température ambiante

1 œuf

150 gr de poudre d'amandes

1/2 c. à café d'extrait de vanille

125 gr de fruits rouges surgelés

Dorure

1 jaune d'oeuf

1 c. à soupe d'eau

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Quelques mots sur cette recette de dessert

En toute honnêteté, on se fait tout un monde des galettes des rois maison mais en réalité c’est très simple. Il suffit d’avoir de la pâte feuilletée et de la crème d’amandes. Et ensuite, laisse place à ton imagination. A la maison, on ajoute toujours des fruits, plutôt acidulés pour équilibrer le tout et avoir une galette pas trop sucrée et écœurante.

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Publié le 2 janvier 2020 à 00h21, Modifié le 26 novembre 2024 à 17h06

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