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Galette des rois aux fruits rouges et à la crème d'amande (sans frangipane)
Galette des rois aux fruits rouges et à la crème d'amande (sans frangipane)

Galette des rois aux fruits rouges sans frangipane

Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
2 pâtes feuilletées
90 gr de sucre de canne
90 gr de beurre à température ambiante
1 œuf
150 gr de poudre d'amandes
1/2 c. à café d'extrait de vanille
125 gr de fruits rouges surgelés
Dorure
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe d'eau
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

En toute honnêteté, on se fait tout un monde des galettes des rois maison mais en réalité c’est très simple. Il suffit d’avoir de la pâte feuilletée et de la crème d’amandes. Et ensuite, laisse place à ton imagination. A la maison, on ajoute toujours des fruits, plutôt acidulés pour équilibrer le tout et avoir une galette pas trop sucrée et écœurante.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 01/01/20  - Mise à jour le 26/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois aux fruits rouges sans frangipane

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