Saumon et thon mi-cuits en teriyaki sur lit de spaghetti de courgettes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Depuis un moment je cherchai des idées qui soient en même temps festives, adaptées pour un buffet et qui me permettent de rester avec les invités sans devoir me préoccuper des fourneaux. Ce plateau de poissons teriyaki que j'avais déjà eu l'occasion de goûter dans les restaurants japonais était l'idéal !