Name: Douillons de pomme au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: caramels
Ingredients: 4 pommes; 1 pâte feuilletée; 8 Caramels d’Isigny; 4 lichettes de crème fraîche; 1 œuf battu pour la dorure; Du pralin pour la déco

Douillons de pomme au caramel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pommes

1 pâte feuilletée

8 Caramels d’Isigny

4 lichettes de crème fraîche

1 œuf battu pour la dorure

Du pralin pour la déco

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C Éplucher les pommes, enlever les trognons.

2 Découper quatre carrés dans la pâte feuilletée, mettre les chutes de pâtes au frigo, envelopper les pommes en laissant bien les trous.

3 Sortir les chutes de pâtes du frigo et découper des feuilles pour décorer les pommes enveloppées, coller ces dernières avec un petit peu d’eau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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Recette ajoutée le 20/11/15 - Mise à jour le 29/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Douillons de pomme au caramel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perle en sucre pour accompagner la recette Tatin mangue citron vert.

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