Coucous de ma grand-mère (ou douillons aux pommes)

Coucous aux pommes

Name: Coucous aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 2 pommes; 2 cuil. à soupe de confiture (abricots, fruits rouges, bananes, etc…); 2 noix de beurre; 1 sachet de sucre vanillé ou un mélange maison improvisé sucre roux/cannelle; 1 rouleau de pâte feuilletée (il en restera); 1 jaune d’œuf (pour la dorure)

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 pommes

2 cuil. à soupe de confiture (abricots, fruits rouges, bananes, etc…)

2 noix de beurre

1 sachet de sucre vanillé ou un mélange maison improvisé sucre roux/cannelle

1 rouleau de pâte feuilletée (il en restera)

1 jaune d’œuf (pour la dorure)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler les pommes et les évider à l’aide d’un “retire-trognon”.

2 Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail et y découper 2 morceaux destinés à envelopper les pommes.

3 Placer chaque pomme au centre du carré de pâte feuilletée et y placer, dans le trou laissé par le “retire-trognon”, une noix de beurre et une cuillerée de confiture.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Direction la Normandie le temps d'un dessert avec cette recette de pommes en cage feuilletée, des pommes bien gourmandes, enveloppées de pâte feuilletée puis cuites au four. Elles sont plus communément appelées douillons

Voir la recette

cuisine familiale douillon pommes pommes au four pommes en cage pâte feuilletée

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 27/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Coucous aux pommes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner une recette de tartelettes feuilletées aux pommes d’halloween.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Douillons de pomme au caramel

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de douillons de pomme au caramel ? Réalisez cette recette de pommes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tatin à la normande

Une sympathique tarte tatin sucrée-salée à la pomme et au camembert

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Vous êtes tenté par une recette de pâte feuilletée inversée de christophe felder ? Testez cette recette de pâte feuilletée inversée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.