Croustade aveyronnaise feuilletée aux pommes

Croustade aveyronnaise aux pommes

Name: Croustade aveyronnaise aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: croustade
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 300 g de compote de pommes; 3 pommes; 1 jaune d’œuf; sucre de canne; 15 gr de beurre; vanille en poudre; cannelle en poudre

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées

300 g de compote de pommes

3 pommes

1 jaune d’œuf

sucre de canne

15 gr de beurre

vanille en poudre

cannelle en poudre

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Préparation de la recette

1Peler les pommes et retirer les trognons.

2 Les tailler en dès et les faire revenir quelques minutes à la poêle avec le beurre ; les saupoudrer de vanille, de cannelle et de sucre.

3 Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte et la tartiner généreusement la pâte avec la compote de pomme.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron

Voir la recette

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Publié le 5 avril 2016 à 17h48, Modifié le 22 novembre 2022 à 16h33

Accord mets et musique

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